Coloana din dreapta listează categoriile — rolurile de acces, desenate ca niște chei. O categorie e un set de drepturi pe care le dai mai multor angajați deodată (ex. „Ospătar”, „Șef de tură”, „Privilegiat”, „Blocat”).
Click pe o cheie deschide editorul categoriei, cu toate permisiunile ei (vezi Permisiuni). Primul cartonaș, Adaugă categorii, creează una nouă (îi dai doar un nume; pornește fără niciun drept, apoi îi bifezi ce vrei).
În loc să dai drepturi om cu om, fă câteva categorii (ex. una restrânsă pentru personalul nou, una completă pentru manageri) și pune fiecare angajat în categoria potrivită. E mai ușor de întreținut.
Spre deosebire de fișa angajatului, în editorul de categorie fiecare bifă se salvează automat, imediat. Nu există buton „Salvează” — ai grijă ce schimbi, pentru că se aplică instant tuturor angajaților din acea categorie. (Există doar un buton de ștergere a categoriei.)