# Istoric pe zile

**Istoricul pe zile** este arhiva vânzărilor tale, organizată pe **zile fiscale** (Z-uri). Fiecare zi închisă devine un raport complet: totalul încasat și defalcarea pe metode de plată, **cronologia** vizuală a tot ce s-a întâmplat la fiecare masă, evoluția încasărilor, produsele vândute, bonurile, performanța pe personal, pe mese și pe zone. Acest capitol explică pagina de listă, pagina unei zile și — în detaliu — **cronologia**, instrumentul cel mai puternic al paginii.

> Chappa POS · https://chappa.ro/manual/istoric/

## Ce este Istoricul pe zile

Istoricul este o **arhivă numai-citire**: nu introduci și nu modifici nimic aici. Aplicația ia zilele deja închise și le prezintă ca rapoarte detaliate, ca să poți reconstrui orice zi de lucru — cât s-a încasat, cum, de cine și la ce masă.

### Ce înseamnă o „zi” în POS

O **zi** este intervalul dintre **deschiderea** și **închiderea zilei** în aplicație (vezi „Ziua” din POS): un moment de **activare** și unul de **închidere**, iar toate încasările dintre ele aparțin acelei zile. Nu coincide neapărat cu o zi de calendar — o tură care începe la prânz și se termină după miezul nopții este **o singură zi**. Toate cifrele unei zile (total, bonuri, vânzări pe produse, personal) se calculează **pe acest interval**, nu pe data calendaristică.

> **Nu este același lucru cu „Z”-ul casei de marcat**  
> Deși pagina le numește pe scurt „Z-uri”, ziua din POS este gestionată de **aplicație** și **nu este legată tehnic** de raportul **Z** al casei de marcat. O zi din POS poate cuprinde **mai multe Z-uri** — de la aceeași casă fiscală sau de la mai multe case. În practică cele două aproape sigur **coincid** (de obicei închizi ziua în POS când scoți Z-ul), dar nicio regulă nu impune asta.  

### Cum îl deschizi

Istoricul se deschide din **meniul principal**, apăsând dala **Istoric pe zile**. Se afișează lista tuturor zilelor închise; alegi o zi și i se deschide raportul complet.

> **Sfat**  
> Dă click pe orice captură din acest manual ca să o mărești.  


## Lista zilelor

Prima pagină, **„Istoric vânzari (pe Z-uri)”**, este o grilă cu toate zilele fiscale închise, de la cea mai recentă spre cele vechi. Fiecare dală este o zi pe care o poți deschide.

![Grila cu zilele](https://chappa.ro/manual/media/img/istoric/istoric-list.png)
*Lista zilelor. Fiecare dală arată data, ziua săptămânii și intervalul orar al zilei (deschidere → închidere).*

### Ce arată o dală

- **Data** — Data calendaristică a zilei fiscale. Dacă Z-ul se întinde peste miezul nopții, dala arată ambele date (început → sfârșit).
- **Ziua săptămânii** — Numele zilei (Luni, Marți …), util pentru a identifica rapid weekendurile sau o anumită zi.
- **Intervalul orar** — Ora de **deschidere** și ora de **închidere** a zilei, sub forma `oră început > oră sfârșit`.

Apasă pe orice dală ca să deschizi **raportul complet** al acelei zile (pagina [Zi fiscală](https://chappa.ro/manual/istoric/pagina-zi/)). Butonul **Meniu** din dreapta-sus te întoarce la meniul principal.

> **De reținut**  
> Zilele marcate ca ascunse (ex. zile de test sau goale) nu apar în listă. Lista poate fi lungă — derulează în jos pentru zilele mai vechi.  


## Pagina unei zile (Zi fiscală)

Raportul unei zile este compus din mai multe **cartonașe** (carduri), fiecare cu o altă perspectivă asupra zilei. Sus rămâne o bară cu titlul și două butoane.

![Bara de sus a paginii zilei](https://chappa.ro/manual/media/img/istoric/header.png)
*Bara de sus a paginii unei zile: titlul, butonul „Vezi training” și butonul „Inapoi”.*

- ****Inapoi**** — Te întoarce la [lista zilelor](https://chappa.ro/manual/istoric/lista/).
- ****Vezi training**** — Comută între vânzările **reale** și cele de **training** (vezi [Modul training](https://chappa.ro/manual/istoric/training/)).

### Cartonașele paginii

De sus în jos, pagina conține:

| Cartonaș | Ce arată | Detaliat în |
| --- | --- | --- |
| Ziua # (sumar) | Interval, durată, total și defalcarea pe metode de plată. | [Sumarul zilei](https://chappa.ro/manual/istoric/sumar/) |
| Cronologie (Timeline) | Reconstrucția vizuală a tuturor evenimentelor zilei. | [Cronologia zilei](https://chappa.ro/manual/istoric/timeline/) |
| Evoluție Încasări | Curba cumulativă a încasărilor pe parcursul zilei. | [Evoluția încasărilor](https://chappa.ro/manual/istoric/evolutie/) |
| Sumar Zi | Indicatori sintetici: venit, profit estimat, marjă, discount … | [Sumar Zi](https://chappa.ro/manual/istoric/sumar-zi/) |
| Histogramă Incasări | Numărul de bonuri pe fiecare interval orar. | [Histograma orară](https://chappa.ro/manual/istoric/histograma/) |
| Vânzări Produse | Tabel cu produsele și extrele vândute, agregate. | [Vânzări Produse](https://chappa.ro/manual/istoric/produse/) |
| Note | Lista bonurilor (încasărilor), cu filtre și detalii. | [Note (bonuri)](https://chappa.ro/manual/istoric/note/) |
| Personal | Cât a încasat fiecare membru al echipei. | [Personal](https://chappa.ro/manual/istoric/personal-zi/) |
| Mese / Zone | Încasări pe fiecare masă și pe fiecare zonă. | [Mese și Zone](https://chappa.ro/manual/istoric/mese-zone/) |

### Mărirea unui cartonaș

Aproape fiecare cartonaș are în colțul din dreapta-sus un buton de **maximizare** (`⛶`). Apasă-l ca să deschizi cartonașul pe aproape tot ecranul (util la tabelele lungi — Note sau Vânzări Produse). Apasă din nou ca să revii.

> **Bun de știut**  
> Cartonașele cu tabele lungi (Vânzări Produse, Note, Mese) au **derulare proprie**: conținutul vizibil este doar o parte; derulează în interiorul cartonașului sau maximizează-l ca să vezi tot.  


## Sumarul zilei

Primul cartonaș, **„Ziua #N”**, este rezumatul financiar al zilei: când a fost, cât a durat, cât s-a încasat în total și **cum** (pe ce metode de plată).

![Cartonașul de sumar al zilei](https://chappa.ro/manual/media/img/istoric/zi-dayinfo.png)
*Sumarul zilei: numărul zilei, data și ziua săptămânii, intervalul orar, durata și — în dreapta — totalul cu defalcarea pe metode de plată.*

### În stânga: când și cât a durat

- ****Ziua #N**** — Numărul intern al zilei fiscale (același N din adresa paginii).
- **Data + ziua** — Data calendaristică și ziua săptămânii, plus intervalul orar `deschidere > închidere`.
- **Durata** — Cât a durat ziua fiscală, în ore și minute (ex. „16 ore 10 minute”).

### În dreapta: totalul și metodele

Sus apare totalul mare, descompus în **Valoare** (vânzările propriu-zise), **Bacșiș** și **Total** (suma celor două). Sub el, fiecare **metodă de plată** folosită în acea zi apare cu pictograma și culoarea ei, cu suma încasată pe acea metodă. Dacă o metodă a primit și bacșiș, se arată separat Valoare / Bacșiș / Total.

> **De reținut**  
> Metodele afișate depind de ce s-a folosit în ziua respectivă (ex. **Cash**, **Card**, **Protocol Intern**, **Protocol Extern**, **Plata Moderna**). Suma metodelor este egală cu Totalul de sus.  


## Cronologia zilei (Timeline)

Cronologia este **inima paginii**: o reconstrucție vizuală a tot ce s-a întâmplat în acea zi, masă cu masă, de la deschidere până la închidere. Fiecare semn colorat este un **eveniment** (un log) plasat exact în clipa în care a avut loc, iar timpul curge de la **stânga la dreapta**.

### Cum se citește

Fiecare **rând orizontal** este o **masă** (sau o integrare externă). Pe rândul unei mese vezi, în ordine cronologică, toate evenimentele ei: deschiderea, adăugarea de produse, confirmările din bucătărie, transferurile, încasarea. Citind un rând de la stânga la dreapta urmărești **viața acelei mese** pe parcursul întregii zile; privind toate rândurile deodată vezi **ritmul localului** — unde s-au aglomerat comenzile și când a fost liniște.

![Cronologia în modul compact](https://chappa.ro/manual/media/img/istoric/timeline-mini.png)
*Cronologia în modul compact. Fiecare rând = o masă; fiecare bară colorată = un eveniment; săgețile mov verticale = transferuri de comandă între mese.*

### Cele două moduri

Cronologia are un mod **compact** și un mod **mare (pe tot ecranul)**:

- **Mod compact** — Cel afișat implicit în pagină, înalt de câteva rânduri. Oferă privirea de ansamblu asupra zilei. **Dă click oriunde pe el** ca să-l deschizi pe tot ecranul.
- **Mod mare** — Se deschide peste pagină, cu **etichete** pe fiecare rând, **filtre**, **zoom**, **tooltip** la survol și axa timpului jos. Butonul **X** din colț îl închide înapoi în modul compact.

![Cronologia în modul mare](https://chappa.ro/manual/media/img/istoric/timeline-maxi.png)
*Cronologia în modul mare: panoul de filtre (User / Type / Search), etichetele rândurilor în stânga (Masă: 101, 102 …), barele de evenimente și săgețile mov de transfer.*

### Culorile evenimentelor

Culoarea fiecărei bare îți spune **ce fel de eveniment** a fost. Categoriile principale (și filtrul **Type** din modul mare) sunt:

| Culoare | Categorie | Ce reprezintă |
| --- | --- | --- |
| 🟢 Verde | Comenzi | Adăugarea de produse pe masă și confirmarea comenzilor. |
| 🔵 Albastru deschis | Încasări | Plata și închiderea bonului. |
| 🟣 Mov (cu săgeată) | Transferuri | Mutarea unei comenzi de pe o masă pe alta. |
| 🔴 Roșu | Ștergeri | Anularea sau ștergerea de produse / comenzi. |
| 🟠 Portocaliu | Comenzi Chappa | Comenzi venite din aplicația / integrarea Chappa. |
| 🟤 Gri | Altele | Alte evenimente (deschideri, evenimente de sistem). |

> **Evenimente externe**  
> Comenzile din **integrări externe** (ex. aplicații de livrare) apar pe rânduri proprii, etichetate **„Integrare: …”** în loc de „Masă: …”. Evenimentele care nu țin de o masă apar pe rândul **„Fără masă”**.  

### Transferurile (săgețile mov)

Când o comandă este **mutată de pe o masă pe alta**, cronologia trasează o **săgeată mov verticală** care pleacă din rândul mesei-sursă și arată spre rândul mesei-destinație, în clipa transferului. Așa vezi dintr-o privire cum s-au plimbat comenzile între mese (ex. când doi clienți s-au unit la o masă). Săgețile apar în ambele moduri.

### Filtrele (doar în modul mare)

Panoul de sus al modului mare îți permite să **izolezi** exact evenimentele care te interesează. Evenimentele care nu trec de filtru rămân vizibile, dar **estompate**.

- ****User**** — Arată doar evenimentele unui anumit membru al personalului (sau „All Users” pentru toți).
- ****Type**** — Filtrează pe categoria de eveniment: Comenzi, Ștergeri, Transferuri, Încasări, Comenzi Chappa sau Altele.
- ****Search**** — Caută text liber în descrierea evenimentelor, în detalii, în numele persoanei sau al mesei. Termenul găsit este evidențiat în tooltip.
- ****Clear**** — Resetează toate cele trei filtre.

### Detaliile unui eveniment (tooltip)

În modul mare, **treci cu mausul** peste orice bară ca să vezi un tooltip cu detaliile complete ale evenimentului.

![Tooltip-ul cu detaliile unui eveniment](https://chappa.ro/manual/media/img/istoric/timeline-tooltip.png)
*La survolul unei bare apare tooltip-ul cu persoana, masa/integrarea, ora exactă și descrierea evenimentului.*

- **Personal** — Cine a făcut acțiunea (ospătarul); pentru acțiuni de sistem apare doar un ID.
- **Masă / Integrare** — Masa sau integrarea externă la care s-a întâmplat.
- **Time** — Data și ora **exactă** a evenimentului.
- **Descriere + detalii** — Ce s-a întâmplat (ex. „S-au finalizat de preparat comenzile…”), plus eventuale detalii (produsele implicate).

### Zoom și navigare

În modul mare poți examina cronologia în detaliu:

- **Zoom** — rotește rotița mausului ca să mărești sau micșorezi pe axa timpului (te apropii de un minut anume sau cuprinzi toată ziua).
- **Pan (deplasare)** — ține apăsat și trage lateral ca să te plimbi pe axa timpului când ești apropiat.
- **Linia cursorului** — o linie verticală urmărește mausul și afișează **ora exactă** din dreptul lui.
- **Pauzele** — un interval lung fără niciun eveniment este marcat cu un semn punctat, ca să nu interpretezi greșit o „liniște” drept lipsă de date.

> **La ce e bun**  
> Cronologia este unealta de **investigație** a zilei. Vrei să afli ce s-a întâmplat la masa 12? Filtrează după ea (sau caut-o) și vezi tot parcursul: când s-a deschis, ce s-a comandat, dacă a fost transferată și când s-a încasat. Suspectezi o ștergere? Filtrează pe **Ștergeri** și pe ospătar.  


## Evoluția încasărilor

Cartonașul **„Evoluție Încasări”** arată cum s-au **acumulat** banii pe parcursul zilei — o curbă care urcă de la 0 (la deschidere) până la totalul zilei (la închidere).

![Graficul de evoluție a încasărilor](https://chappa.ro/manual/media/img/istoric/evolution.png)
*Curba cumulativă a încasărilor. Linia verde îngroșată = Totalul; liniile punctate = fiecare metodă de plată în parte.*

- **Linia Total** (verde, plină) — încasările cumulate pe tot localul. Cu cât panta e mai abruptă, cu atât s-a încasat mai repede în acel moment.
- **Câte o linie pe metodă** (punctată) — evoluția fiecărei metode de plată (Cash, Card, Protocol …), ca să vezi care a contribuit și când.

Treci cu mausul peste grafic ca să vezi, la o oră anume, valoarea cumulată pe fiecare linie. Porțiunile **plate** ale curbei sunt perioadele fără încasări, iar **treptele** abrupte sunt vârfurile de încasare (ex. valul de plăți de la sfârșitul serii).


## Sumar Zi (indicatori)

Cartonașul **„Sumar Zi”** condensează ziua în câțiva indicatori sintetici, sub formă de plăcuțe.

![Plăcuțele cu indicatorii zilei](https://chappa.ro/manual/media/img/istoric/sumar-zi.png)
*Plăcuțele cu indicatorii zilei: venit, profit estimat (cu marjă), cost estimat, discount, bacșiș, număr de încasări, venit pe oră și produsul de top.*

- ****Venit**** — Valoarea netă a vânzărilor (produse + extre, după scăderea discounturilor).
- ****Profit Est.**** — Venit − Cost estimat. Sub el apare **Marja** (profit ÷ venit, în procente).
- ****Cost Est.**** — Costul estimat al mărfii vândute, calculat din rețete și valorile interne ale ingredientelor.
- ****Discount**** — Totalul reducerilor acordate în acea zi.
- ****Bacșiș**** — Totalul bacșișului încasat.
- ****Nr. Încasări**** — Numărul de bonuri. Sub el, **Media** = venit ÷ număr de comenzi (bonul mediu).
- ****Venit / Oră**** — Totalul împărțit la durata zilei — ritmul mediu de încasare pe oră.
- ****Top Produs**** — Produsul care a adus cel mai mare venit în acea zi (cu suma respectivă).

> **Sunt estimări**  
> **Profitul** și **Costul** sunt **estimative**: depind de cât de complete sunt rețetele și valorile de achiziție ale ingredientelor. Sunt utile pentru orientare, nu țin loc de raport contabil. Modelul de cost este același cu cel din pagina [Insight-uri](https://chappa.ro/manual/insights/calcul/).  


## Histograma orară

Cartonașul **„Histogramă Incasări”** arată **când** s-a vândut: numărul de bonuri pe fiecare interval orar al zilei.

![Histograma orară a încasărilor](https://chappa.ro/manual/media/img/istoric/histogram.png)
*Numărul de bonuri pe intervale orare. Vârfurile arată orele de vârf (aici, prânzul și seara târziu).*

Curba numără **câte bonuri** s-au făcut în fiecare interval (nu suma încasată — aceea e în [Evoluție Încasări](https://chappa.ro/manual/istoric/evolutie/)). Intervalele se aleg automat, ca toată ziua să încapă în circa 18 segmente. Treci cu mausul peste un punct ca să vezi intervalul exact și numărul de bonuri.

> **Sfat**  
> Vârfurile histogramei sunt **orele de vârf** — momentele în care ai avut nevoie de cel mai mult personal. Comparând mai multe zile poți planifica mai bine turele.  


## Vânzări Produse

Cartonașul **„Vânzări Produse”** este tabelul tuturor produselor și extrelor vândute în acea zi, **agregate** (toate bucățile aceluiași produs adunate la un loc) și ordonate alfabetic.

![Tabelul vânzărilor pe produse](https://chappa.ro/manual/media/img/istoric/produse.png)
*Tabelul vânzărilor pe produse: tip, nume, cotă TVA, cantitate, subtotal, discount și total net. Reducerile apar cu roșu.*

- ****Tip**** — **P** = produs din meniu, **E** = extra (opțiune / suplimentar adăugat unui produs).
- ****Nume**** — Denumirea produsului sau a extrei.
- ****TVA**** — Cota de TVA aplicată (ex. 11%, 21%).
- ****Cant**** — Cantitatea totală vândută în acea zi.
- ****Subtotal**** — Valoarea brută (înainte de discount).
- ****Discount**** — Reducerea totală acordată pe acel produs (cu roșu, dacă există).
- ****Total**** — Valoarea netă: Subtotal − Discount.

> **De reținut**  
> Tabelul poate fi lung (zeci de produse). Derulează în interiorul cartonașului sau **maximizează-l** (`⛶`) ca să vezi tot.  


## Note (bonurile zilei)

Cartonașul **„Note”** este lista **bonurilor** (încasărilor) din acea zi. Fiecare „notă” este un bon: cine l-a făcut, când, la ce masă, cât și cum s-a plătit. Cardul are filtre puternice, sortare și paginare, iar fiecare bon se poate **desface** ca să-i vezi conținutul.

![Cartonașul Note cu filtre](https://chappa.ro/manual/media/img/istoric/note.png)
*Cartonașul Note: panoul de filtre (sus), numărul de rezultate și totalul lor, apoi lista bonurilor. Aici sortate după Total, descrescător.*

### Filtrele

- ****Explicație**** — Toate / Cu explicație / Fără explicație — filtrează bonurile care au (sau nu) o explicație atașată.
- ****Zonă**** — Doar bonurile dintr-o anumită zonă.
- ****User**** — Doar bonurile unui anumit membru al personalului.
- ****Metodă plată**** — Doar bonurile care conțin o anumită metodă de plată.
- ****Caută în explicație**** — Caută text liber în explicațiile bonurilor.
- ****Total**** — Arată doar bonul cu o valoare totală exactă (util ca să găsești un bon de o anumită sumă).
- ****Sortează după**** — Ordonează lista după **Timp**, **Total** sau **Bacșiș**.
- ****Direcție**** — Crescător sau Descrescător.
- ****Resetează filtrele**** — Readuce toate filtrele la valorile implicite.

Sub filtre, bara **Rezultate / Total** arată câte bonuri corespund filtrelor și suma lor. Lista este **paginată** (50 de bonuri pe pagină), cu butoanele **Prima** / **Anterior** / **Următor** / **Ultima** jos.

### Antetul unui bon

Fiecare bon arată, în antet: numărul notei și **persoana**, ora, masa (sau integrarea), eventual explicația și **CUI**-ul clientului (dacă bonul a fost emis cu CUI). În dreapta, **totalul** cu pictogramele metodelor de plată folosite. Dacă bonul a fost fiscalizat, apare și numărul de **BON** de pe casă.

> **Bonuri nefiscalizate**  
> Un bon care nu a putut fi fiscalizat este evidențiat cu **roșu** și eticheta **„NEFISCALIZAT”**. (Refiscalizarea se face din POS, nu din această pagină de istoric.)  

### Desfacerea unui bon

Dă click pe un bon ca să-l **desfaci** și să-i vezi conținutul complet:

![Un bon desfăcut cu produsele lui](https://chappa.ro/manual/media/img/istoric/note-detail.png)
*Un bon desfăcut: lista produselor (cu prețul tăiat dacă a avut discount), extrele, eventual bacșișul și costul intern estimat.*

- **Produse** — fiecare linie: cantitate × nume și prețul. Dacă a avut **discount**, prețul vechi apare tăiat, lângă cel final.
- **Extras** — opțiunile / suplimentele, în același format.
- **Bacșiș** — dacă bonul a avut bacșiș, apare separat.
- **Cost intern** — costul estimat al ingredientelor de pe acel bon.

### Vedere maximizată

Pentru liste lungi, **maximizează** cartonașul (`⛶`): filtrele rămân sus, iar lista de bonuri ocupă tot ecranul, cu mult mai multe bonuri vizibile deodată.

![Cartonașul Note maximizat](https://chappa.ro/manual/media/img/istoric/note-maxi.png)
*Cartonașul Note maximizat, cu un bon desfăcut care își arată toate produsele și extrele.*


## Personal

Cartonașul **„Personal”** arată cât a încasat **fiecare membru al echipei** în acea zi.

![Cartonașul Personal cu un rând desfăcut](https://chappa.ro/manual/media/img/istoric/personal.png)
*Personalul zilei. Primul rând (Oana) este desfăcut și arată defalcarea pe metode de plată.*

- ****Nume**** — Numele membrului echipei.
- ****Incasat**** — Totalul valorii încasate de el (fără bacșiș).
- ****Bacșis**** — Bacșișul total primit.
- ****Numar Incasari**** — Câte bonuri a făcut.

Dă click pe un rând ca să-l **desfaci** și să vezi **defalcarea pe metode de plată** a acelei persoane: pentru fiecare metodă (Card, Cash, Protocol …) — cât a încasat, cât bacșiș și totalul.


## Mese și Zone

Ultimele două cartonașe împart încasările pe **mese** și pe **zone**, ca să vezi unde s-a concentrat activitatea.

### Mese

Tabelul **„Mese”** listează fiecare masă cu numărul ei de bonuri și totalul încasat.

![Cartonașul Mese](https://chappa.ro/manual/media/img/istoric/mese.png)
*Încasările pe mese: masa, numărul de bonuri și totalul.*

- ****Masa**** — Numele / numărul mesei.
- ****Nr. Incasari**** — Câte bonuri s-au făcut pe acea masă.
- ****Total**** — Totalul încasat pe acea masă.

### Zone

Tabelul **„Zone”** face același lucru pe **zone** (Terasă, Bar, Salon …). Sunt listate și zonele fără activitate (cu 0), iar la final un rând **TOTAL** însumează toate zonele.

![Cartonașul Zone](https://chappa.ro/manual/media/img/istoric/zone.png)
*Încasările pe zone, cu un rând TOTAL la final. Zonele fără bonuri apar cu 0.*

> **De reținut**  
> Atribuirea pe zonă se face prin **masa** bonului: fiecare bon de masă intră la zona acelei mese. Așa, Mese și Zone arată aceeași sumă, văzută la două nivele de detaliu diferite.  


## Modul training

Butonul **Vezi training** din bara de sus comută întreaga pagină între vânzările **reale** și cele de **training**.

Vânzările de **training** sunt comenzi de probă, făcute pentru exercițiu (ex. instruirea unui ospătar nou), care **nu** sunt vânzări reale. Implicit, pagina arată doar vânzările reale. Apăsând **Vezi training**, **toate cartonașele** (total, cronologie, produse, note, personal …) se recalculează ca să arate exclusiv activitatea de training, iar în antet apare marcajul **„TRAINING”**. Apasă din nou (acum **Vezi vanzari**) ca să revii la datele reale.

> **De reținut**  
> Dacă în ziua respectivă nu a existat activitate de training, cartonașele apar goale în acest mod — e normal.  


## Întrebări frecvente

**Pot modifica ceva dintr-o zi din istoric?**

Nu. Istoricul este **numai-citire** — afișează zile deja închise. Nu poți edita bonuri, totaluri sau orice altceva de aici.

**De ce o zi apare cu două date diferite?**

Pentru că **ziua** s-a întins peste miezul nopții (ex. o tură 17:00 → 02:00). Dala arată data de început și data de sfârșit. Toate cifrele sunt pe intervalul zilei (deschidere → închidere în POS), nu pe data calendaristică.

**Ce înseamnă săgețile mov din cronologie?**

Un **transfer**: o comandă mutată de pe o masă pe alta. Săgeata pleacă din rândul mesei-sursă spre rândul mesei-destinație, exact în clipa transferului. Vezi [Cronologia zilei](https://chappa.ro/manual/istoric/timeline/).

**De unde caut un bon de o anumită sumă?**

În cartonașul [Note](https://chappa.ro/manual/istoric/note/), scrie suma în câmpul **Total** — rămân doar bonurile cu acel total. Poți combina cu filtrul pe ospătar sau pe metodă de plată.

**Cifrele de profit și cost sunt exacte?**

Sunt **estimative**: depind de cât de complete sunt rețetele și valorile de achiziție ale ingredientelor. Bune pentru orientare, nu țin loc de contabilitate. Vezi [Sumar Zi](https://chappa.ro/manual/istoric/sumar-zi/).

**Cum văd repede ce s-a întâmplat la o anumită masă?**

Deschide [cronologia](https://chappa.ro/manual/istoric/timeline/) pe tot ecranul, apoi folosește **Search** sau filtrul **User** / **Type**. Vei vedea tot parcursul mesei: deschidere, comenzi, transferuri, încasare.

**De ce un bon e roșu și scrie „NEFISCALIZAT”?**

Bonul nu a fost fiscalizat (ex. casa de marcat era indisponibilă în acel moment). Refiscalizarea se face din POS, nu din istoric.